Колбаса "Докторская особая" от бренда "Ракитянские деликатесы" — это настоящая легенда среди вареных колбас. Этот продукт стал символом качества и вкуса, который многим напоминает о беззаботных днях детства, когда аромат свежей колбасы на бутерброде был источником радости для каждого ребенка. Сегодня "Докторская особая" — это не просто колбаса, а неотъемлемая часть семейных завтраков, перекусов и праздничных застолий.
История и традиции "Докторской"
История "Докторской колбасы" берет начало в советские годы. В 1930-х годах она была разработана как продукт, подходящий для диетического питания, с минимальным количеством жиров и специй. Название "Докторская" намекало на ее предназначение — "для восстановления здоровья". Рецепт "Докторской особой" от "Ракитянских деликатесов" сохраняет все лучшие традиции классической рецептуры, добавляя к ним современный подход к качеству и использованию исключительно натуральных ингредиентов.
Особенности "Докторской особой"
Колбаса "Докторская особая" изготавливается только из отборного свежего мяса, без добавления сои, крахмала или искусственных красителей. В составе — только натуральные специи и минимальное количество соли, что делает продукт безопасным и полезным для всей семьи. Именно поэтому вкус "Докторской особой" такой нежный и гармоничный — он напоминает ту самую колбасу, которую ели в детстве.
Рецепты с "Докторской особой"
Колбаса "Докторская особая" — это универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Вот несколько простых, но очень вкусных рецептов, которые вы можете попробовать.
1. Пирог с "Докторской особой" и сыром
Ингредиенты:
-
Лист слоеного теста — 1 упаковка
-
Колбаса "Докторская особая" — 300 г
-
Сыр твердый — 200 г
-
Яйцо — 1 шт.
-
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Приготовление:
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Разверните слоеное тесто на противне, слегка раскатайте.
-
Нарежьте "Докторскую особую" тонкими ломтиками и разложите по тесту.
-
Посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.
-
Заверните края теста, чтобы получился пирог, смажьте взбитым яйцом.
-
Выпекайте в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Этот пирог отлично подходит для быстрого ужина или закуски на праздничный стол.
2. Салат с "Докторской особой"
Ингредиенты:
-
Колбаса "Докторская особая" — 200 г
-
Картофель — 3 шт.
-
Морковь — 2 шт.
-
Яйца — 4 шт.
-
Сыр плавленый — 150 г
-
Майонез — 150 г
-
Зелень для украшения
Приготовление:
-
Отварите картофель, морковь и яйца. Остудите и очистите.
-
Нарежьте "Докторскую особую" мелкими кубиками.
-
Картофель натрите на крупной терке и выложите первым слоем в салатник. Смажьте майонезом.
-
Следующим слоем выложите колбасу, затем тертую морковь, майонез.
-
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте поверх моркови.
-
Завершите салат тертыми яйцами и украсьте зеленью.
Этот салат — более легкая и нежная версия классического салата "Мимоза", который делается с консервированной рыбой. Уверены эта нежная вариация салата понравится всем гостям.
3. Картофельный суп с "Докторской особой"
Ингредиенты:
-
Картофель — 4 шт.
-
Морковь — 1 шт.
-
Лук репчатый — 1 шт.
-
Колбаса "Докторская особая" — 200 г
-
Чеснок — 2 зубчика
-
Растительное масло — 2 ст. л.
-
Сливки (10-15%) — 100 мл
-
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
-
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Поставьте вариться в кастрюле с подсоленной водой до готовности.
-
Пока картофель варится, нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до мягкости.
-
Нарежьте "Докторскую особую" кубиками и добавьте к овощам на сковороде. Продолжайте жарить до появления легкой золотистой корочки.
-
Когда картофель сварится, добавьте к нему обжаренные овощи и колбасу. Варите на слабом огне 5-7 минут.
-
Влейте в суп сливки, добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, но не кипятите.
-
Перед подачей посыпьте суп свежей зеленью.
Этот картофельный суп с "Докторской особой" получится сытным, ароматным и особенно нежным благодаря добавлению сливок. Он идеально подходит для обеда или ужина в кругу семьи.
"Докторская особая" от "Ракитянских деликатесов" — это не просто колбаса, это символ качества, традиций и заботы о покупателях. Вкус, который знаком с детства, и разнообразие блюд, которые можно приготовить с использованием "Докторской особой", делают этот продукт настоящим хитом на каждой кухне.
Наша "Докторская особая" стала любимым продуктом среди покупателей в Белгородской области. Не упустите возможность добавить в свой рацион «Докторскую» и наслаждаться её вкусом!
Заказать эту и другие колбасы можно в нашем интернет-магазине или в приложении "Ракитянских деликатесов. Доставка"
открыть каталог скачать приложение