1. Главная
  2. Новости
  3. Полезная информация
  4. Докторская особая: вкус детства от бренда "Ракитянские деликатесы"

Докторская особая: вкус детства от бренда "Ракитянские деликатесы"

10 октября 2024
249

Колбаса "Докторская особая" от бренда "Ракитянские деликатесы" — это настоящая легенда среди вареных колбас. Этот продукт стал символом качества и вкуса, который многим напоминает о беззаботных днях детства, когда аромат свежей колбасы на бутерброде был источником радости для каждого ребенка. Сегодня "Докторская особая" — это не просто колбаса, а неотъемлемая часть семейных завтраков, перекусов и праздничных застолий.

История и традиции "Докторской"

История "Докторской колбасы" берет начало в советские годы. В 1930-х годах она была разработана как продукт, подходящий для диетического питания, с минимальным количеством жиров и специй. Название "Докторская" намекало на ее предназначение — "для восстановления здоровья". Рецепт "Докторской особой" от "Ракитянских деликатесов" сохраняет все лучшие традиции классической рецептуры, добавляя к ним современный подход к качеству и использованию исключительно натуральных ингредиентов.

Особенности "Докторской особой"

Колбаса "Докторская особая" изготавливается только из отборного свежего мяса, без добавления сои, крахмала или искусственных красителей. В составе — только натуральные специи и минимальное количество соли, что делает продукт безопасным и полезным для всей семьи. Именно поэтому вкус "Докторской особой" такой нежный и гармоничный — он напоминает ту самую колбасу, которую ели в детстве.

Рецепты с "Докторской особой"

Колбаса "Докторская особая" — это универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Вот несколько простых, но очень вкусных рецептов, которые вы можете попробовать.


1. Пирог с "Докторской особой" и сыром

Ингредиенты:

  • Лист слоеного теста — 1 упаковка

  • Колбаса "Докторская особая" — 300 г

  • Сыр твердый — 200 г

  • Яйцо — 1 шт.

  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  2. Разверните слоеное тесто на противне, слегка раскатайте.

  3. Нарежьте "Докторскую особую" тонкими ломтиками и разложите по тесту.

  4. Посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.

  5. Заверните края теста, чтобы получился пирог, смажьте взбитым яйцом.

  6. Выпекайте в течение 20-25 минут до золотистой корочки.

Этот пирог отлично подходит для быстрого ужина или закуски на праздничный стол.


2. Салат с "Докторской особой"

Ингредиенты:

  • Колбаса "Докторская особая" — 200 г

  • Картофель — 3 шт.

  • Морковь — 2 шт.

  • Яйца — 4 шт.

  • Сыр плавленый — 150 г

  • Майонез — 150 г

  • Зелень для украшения

Приготовление:

  1. Отварите картофель, морковь и яйца. Остудите и очистите.

  2. Нарежьте "Докторскую особую" мелкими кубиками.

  3. Картофель натрите на крупной терке и выложите первым слоем в салатник. Смажьте майонезом.

  4. Следующим слоем выложите колбасу, затем тертую морковь, майонез.

  5. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте поверх моркови.

  6. Завершите салат тертыми яйцами и украсьте зеленью.

Этот салат — более легкая и нежная версия классического салата "Мимоза", который делается с консервированной рыбой. Уверены эта нежная вариация салата понравится всем гостям.


3. Картофельный суп с "Докторской особой"

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.

  • Морковь — 1 шт.

  • Лук репчатый — 1 шт.

  • Колбаса "Докторская особая" — 200 г

  • Чеснок — 2 зубчика

  • Растительное масло — 2 ст. л.

  • Сливки (10-15%) — 100 мл

  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Поставьте вариться в кастрюле с подсоленной водой до готовности.

  2. Пока картофель варится, нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до мягкости.

  3. Нарежьте "Докторскую особую" кубиками и добавьте к овощам на сковороде. Продолжайте жарить до появления легкой золотистой корочки.

  4. Когда картофель сварится, добавьте к нему обжаренные овощи и колбасу. Варите на слабом огне 5-7 минут.

  5. Влейте в суп сливки, добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, но не кипятите.

  6. Перед подачей посыпьте суп свежей зеленью.

Этот картофельный суп с "Докторской особой" получится сытным, ароматным и особенно нежным благодаря добавлению сливок. Он идеально подходит для обеда или ужина в кругу семьи.


"Докторская особая" от "Ракитянских деликатесов" — это не просто колбаса, это символ качества, традиций и заботы о покупателях. Вкус, который знаком с детства, и разнообразие блюд, которые можно приготовить с использованием "Докторской особой", делают этот продукт настоящим хитом на каждой кухне.

Наша "Докторская особая" стала любимым продуктом среди покупателей в Белгородской области. Не упустите возможность добавить в свой рацион «Докторскую» и наслаждаться её вкусом!
Заказать эту и другие колбасы можно в нашем интернет-магазине или в приложении "Ракитянских деликатесов. Доставка"

открыть каталог скачать приложение

Адреса наших магазинов

+7 (952) 435-25-05